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          青島賽諾派克包裝制品有限公司

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                    莊社區居委會西300米

          紙箱不僅保鮮,還能防止細菌。

          2021-06-05 00:00:00


          紙箱包裝在防止微生物菌種污染方面優于可回收塑料包裝制品(RPC)。紙箱包裝的農產品送達時更新鮮,可以保存更長時間。

          為什么紙箱包裝在防止微生物菌種污染方面優于可回收塑料包裝制品?

          意大利Bolongna大學農業與食品科學系Rosalbalanciotti教授及其研究小組完成的研究成果顯示

          紙箱包裝對塑料包裝制品和水果的保鮮時間比塑料包裝制品長3天,微生物菌種在瓦楞紙箱表層時,被纖維困住,水和營養物質不足,死亡速度快,相反,塑料表層的微生物菌種可以長期生存。


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          FibreBoxAssociation,FBA)美國紙箱協會主席兼CEODennisColley究非常重要,它揭示了為什么紙箱包裝可以阻止細菌生長。

          紙箱包裝可以將微生物菌種困在纖維之間,遠離蔬菜和水果,使紙箱包裝的農產品在交付時更加新鮮,保存時間更長。

          紙箱可以通過科學手段探索更好的性能。

          這項研究的意義在于增強造紙業通過科學手段探索紙箱包裝更優異性能的信心。

          專注于能引起食源性的致病微生物菌種,以及能影響水果保存期和質量的致腐微生物菌種。將微生物菌種分別接種到瓦楞紙板表層和塑料表層,然后觀察微生物菌種的數量隨時間變化。掃描透射電鏡(SEM)圖像顯示,接種數小時后,瓦楞紙板表層的污染遠低于塑料表層。

          紙箱包裝表層可以將微生物菌種體細胞誘捕到纖維之間。一經體細胞受困,研究人員可以觀察到這些體細胞是如何溶解的:細胞壁和膜破裂-細胞質泄漏-體細胞分解。這種現象發生在所有被研究的目標微生物菌種上(致病微生物菌種和致腐微生物菌種)。


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